园艺Horticulture四年制本科农学学士本专业学生主要学习生物学、化学、遗传学的基础理论和基本知识，受到园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本能力的训练，具有从事科研、生产、开发、推广、经营、管理等方面的基本能力。
培养目标本专业培养具备果树学、蔬菜学、花卉学三个学科方向的基础知识与应用能力，掌握高产、优质、高效和无公害生产的现代技术，具有果树、蔬菜和景观园区的规划设计能力。
培养在科教、农业产业、商贸、管理等领域和部门从事园艺教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理的复合型应用人才。
专业特色本专业设置果树学、蔬菜学、花卉学三个专业方向。
依据园艺作物生产、园艺技术推广、园艺产品营销、休闲园艺开发等就业岗位所要求的知识、素质和能力，构建特色的园艺专业人才培养方案，不仅使学生掌握现代园艺植物的栽培、育种、贮藏加工、病虫害防治等专业理论知识和实际操作技能，还具有较强获取学科发展前沿知识和创新能力。
主干课程植物学、植物生理学、土壤肥料学、遗传学、分子生物学、生态学、设施园艺学、植物组织培养学、园艺植物栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏保鲜与加工、园艺商品学等。
就业面向毕业生可在园艺科研院所、中等和高等院校、企业、政府相关部门等从事园艺作物生产、园艺生物技术、园艺工程规划设计、现代设施园艺等方面的教学、科研、经营管理和技术开发等相关工作。
培养出了以河北省农林科学院石家庄果树研究所的杜纪壮、马之胜、王迎涛等为代表的多名学科带头人。
