本专业开办于2003年。
本专业坚持产学结合，毕业生供不应求，2009年，毕业生就业率为100%（签约率高达91%）。
本专业与上海大厦（五星级）、东郊宾馆（五星级）、衡山宾馆（五星级）、粤海酒店（五星级）、（上海）光大会展中心、上海锦江之星旅馆有限公司、大通旅行社等七家单位分别签订了定向协议，为上述单位部分定向培养。
本专业拥有满足专业教学要求、项目教学的专业教室，拥有满足专业综合实训的模拟职业环境的实训室，如，旅游管理综合实训室、会务实训室、形体训练室、导游现场模拟实训室等。
本专业主要课程有：旅游学概论、旅游心理学、生态学基础、饭店管理概论、导游基础、导游业务、旅游法规、中国旅游地理、旅行社经营与管理、生态旅游概论、餐饮经营与管理、旅游经济学、旅游市场营销、旅游英语、会展概论、生态旅游综合实习；导游业务、酒店管理综合实习、旅游管理综合实习等。
鉴于职业特点，本专业适合男生1.70米及以上、女生1.58米及以上，且有一定外语口语能力、无身体缺陷的考生报考。
