酒店管理

培养目标：培养综合素质好，专业基本理论和基本知识够用，实践能力强，适应酒店业发展需要的应用型人才。
主要课程：酒店管理原理、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店管理信息系统、酒店人力资源管理、食品学概论、食品卫生法、酒店管理实务、酒店英语、公共关系学、中外礼仪、专业实习实训等。
就业方向：面向国际商务酒店、宾馆，从事前厅、客房、餐饮、人力资源，市场营销等部门业务经营及管理等工作。