食品生物技术专业本专业是院级品牌专业，主要面向食品行业，培养学生掌握现代食品生物技术的基本理论知识，学会食品工艺操作岗位的技术规范，具有食品分析与检验的操作技能，能够独立获取知识和分析解决问题、具有职业能力和职业素养的高端技能型专门人才。
毕业后可就业于各大食品企业、事业单位及科研院所，主要从事食品生产工艺操作、分析化验、生产技术管理、品质控制管理、产品研发、营养配餐等相关工作。
学生在毕业前，通过考试或鉴定，可获得的职业资格证书有食品检验工、西式面点师、公共营养师、内审员等，为今后的职业生涯奠定坚实基础；学生入学的第三年可以带薪顶岗实习，可在蒙牛乳业（沈阳）有限公司、辽宁伊利乳业有限公司、辽宁辉山控股（集团）有限公司、好利来沈阳有限公司、沈阳米旗有限公司、沈阳雨润食品有限公司等大型食品企业顶岗实习，毕业后可留在实习企业就职，就业率100%
