一、培养对象与学制 招收高中阶段毕业生，学制三年。
二、培养目标 本专业为农村培养社会主义建设需要的，具备市场经济与动物饲养需要的文化知识，具有动物遗传、育种、繁殖、动物营养，动物饲养管理等方面的基础知识与技能，面向养殖企业、牧业集团、牧场、饲料加工场，自主创业的实体等生产第一线，从事饲养管理、饲料加工、技术服务等方面的具有创新精神和较强实践能力的高级技术应用型人才。
三、业务培养要求 在政治思想道德方面，拥护党的基本路线，热爱祖国，热爱农业，农村工作，有社会责任感，有全心全意为人们服务的精神，遵纪守法，有良好的社会公共道德和职业道德。
在身心素质方面，身体健康，心里健全，能承担基层农业技术应用工作，具有适应本职岗位工作的身心素质。
在业务知识和能力反面，具有必备的文化基础知识和基本素质，能适应职业潜能开发，转岗和终身学习的需要。
具备本专业应职岗位群所需要的综合职业能力和专业理论知识。
计算机、英语达到规定标准。
职业技能达到国家劳动和社会保证部、农业部颁布的本专业相应工种资格认证的要求。
四、核心能力 1、具有高级应用型人才需要的文化基础知识。
2、具有动物营养、遗传、育种等专业基础知识和实验技能。
3、掌握各种畜、禽的饲养管理技术。
4、具有畜牧生产的组织与管理能力。
5、具有市场营销能力。
6、了解饲料配制、饲料质量检测、饲料加工的技术。
五、学历规格 大学专科学历六、主干学科 动物饲养学，养牛、养羊、养猪、养鸡。
七、实训项目 动物解剖实验、生理实验、繁殖实验、动物营养实验、养殖生产实习、毕业实习。
八、应职岗位群 面向牧业基层企业、牧场、生产指导站、专业户等，从事畜禽及经济动物的饲养管理与疾病防治，饲料配合与加工，畜禽产品、饲料和兽药的营销及售后服务等工作。
