园艺技术专业（非师范类专科）培养方向：根据党和国家的教育方针，适应地方经济与社会发展需要，培养具有坚定正确的政治方向和良好的思想道德品质，掌握现代园艺技术专业基础理论、基本知识和基本技能，熟悉与园艺和园林生产相关的方针、政策和法规，了解园艺和园林生产的科学技术和发展趋势，具有一定的实践能力和适应能力，德、智、体、美、劳全面发展，能够胜任园林技术开发与指导、栽培育种经营与管理、生产销售等岗位工作的应用型人才。
具有继续接受高一级专业深造的知识和能力。
专业主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、园艺植物栽培学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、遗传学、园艺植物育种学、园林设施学等。
