应用化学（本科，学制四年）本专业培养具备应用化学等学科的基本理论、基本知识以及生产基本原理、专业技能与研究方法，具有从事生产的控制与管理、新产品、新技术的研究、开发、设计的初步能力，可在化工、医药、能源、冶金、材料、环境、食品、商检、高等院校和研究所等企事业单位以及政府相关职能部门从事物质成分的分析测试及商品检验工作，以及独立从事化工产品技术开发、生产技术质量以及食品安全管理、科学研究等方面工作的高级应用型工程技术人才。
主要课程：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、仪器分析、工业分析、化工原理、精细化学品化学、试验设计与优化、分离科学与技术、油品化学、食品安全、商品质量检验与管理。
本专业具有应用化学、分析化学硕士点。
