热能与动力工程本专业培养学生具有热能动力工程专业系统的基础知识，熟练掌握能量传递、转换和利用以及热工过程自动调节的基本原理和方法，熟悉现代化热力发电厂热力设备、制冷与空调系统的设计与生产管理。
主要课程:工程热力学、流体机械、传热学、热工过程自动调节、换热器原理、工程燃烧学、锅炉原理、汽轮机原理、环境系统工程、空气调节、制冷技术、热力发电厂、燃气轮机原理。
毕业去向：可在大中型火力发电企业、制冷空调设备制造企业与使用单位、相关设计院、高校及科研单位从事生产、教学、管理和科研工作。
本专业每年还为中国广东核电集团公司定点培养一定数量的毕业生。
热能与动力工程（车用发动机方向）本专业培养具备扎实的热能与动力工程专业基础理论、掌握发动机研发基本理论和方法、具有较强的工程实践与创新能力的高级人才，能从事内燃机及其相关领域的设计、制造、研究、开发、运行维护、管理、科研和教学等方面的工作。
主要课程：计算机系列课程、机械设计基础系列课程、电工和电子技术、测试技术、流体力学、传热学、工程热力学、燃烧学、内燃机原理、内燃机设计、内燃机制造、内燃机电控技术、内燃机实验学、汽车构造、混合动力系统等。
毕业去向：可到汽车、船舶、发动机、能源动力等相关单位从事科学研究、产品开发、生产制造、实验分析、运行管理、技术支持等工作。
热能与动力工程（制冷空调方向）本专业培养具备传热学、流体力学、热能工程、能源的利用与转换等领域专业基础知识，以及制冷与空调专业知识，能从事大型中央空调系统的集成设计、制冷产品的研究开发，以及营销、运行管理等方面的高级工程技术人才。
主要课程：机械设计基础、自动控制基础、测试技术、流体力学、传热学、工程热力学、制冷技术、空气调节与设计、换热器原理与设计、工业通风、计算机辅助设计等。
毕业去向：可到制冷空调相关的生产企业、建筑设计院、科研单位、房地产企业、施工单位等部门工作，从事制冷空调设备的开发、生产管理、营销及试验，大型公共建筑制冷空调系统的设计、施工和系统运行管理工作。
