培养目标：宽口径培养从事医学检验、卫生检验、生物医学科学研究和科技开发工作的高层次技术人才。
培养要求：本专业学生应具有医学基础知识、医学检验、卫生检验、先进的分子生物学和遗传学的基本知识、理论和技能；毕业后能从事临床医学检验，卫生食品检验，医学科学研究，实验室的质量监督管理，检验仪器和试剂的开发、生产和营销等工作。
毕业生应获得以下知识和能力：熟悉医学基础知识，精通检验专业知识和生物医学知识；了解本专业领域学科的发展前沿和相关学科新知识；具备运用医学检验和卫生食品检验等技术的能力；具备分子生物学和遗传学技术操作的能力；具备医学科学研究的初步能力；具备实验室管理监督、成本控制与分析的能力；具备计算机应用的初步能力和一定的获取信息的能力；具备开发、改良、营销检验仪器与试剂的能力；具备较强的自学能力；熟练掌握一门外语。
主要课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、有机化学、生物化学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、医用电子学、卫生毒理学、仪器分析学、临床医学概要等；临床基础检验学、血液学和血液学检验、生物化学和生物化学检验、微生物学和微生物学检验、免疫学和免疫学检验、寄生虫学和寄生虫学检验、应用病理学和病理切片技术、分子生物学和分子生物学技术、遗传学和遗传学技术、卫生检验、食品检验、实验室管理学等。
毕业去向：大型医院检验科，疾病控制中心，检验检疫局，科研院所和生物技术公司。
