本专业为江西省品牌专业和特色专业，是教育部和江西省“卓越计划”首批试点专业之一；是国家未来20年就业面最宽的专业之一.主要培养从事汽车动力工程、制冷与低温技术、暖通空调，能源与环境工程、电厂热能动力、燃气工程、船舶、流体机械等方面的高级工程技术人才。
同时本专业还拥有动力工程与工程热物理一级学科硕士点。
主要专业课程有：工程热力学、传热学、流体力学、工程力学、能源与动力装置基础、能源概论、微机原理与接口技术、热工测试技术、汽车构造、发动机原理、发动机电子控制技术、制冷与低温原理、空气调节、供热工程、锅炉原理、发电厂热力设备及系统、新能源及可再生能源技术等。
学生毕业后可在汽车制造、制冷空调设备、建筑环境与设备、热力发电、能源管理等相关企事业单位和科研院所从事产品研发、设计、制造与营销、教学等工作。
本专业设有“昌大空调助学奖学金”,奖励能源与动力工程专业的在校统招本科生和当年第一志愿填报该专业的新生；设有“袁氏助学金”支助学习成绩优秀的本专业贫困生。
本专业还与国内知名汽车制造厂合作开设了卓越工程师班，该班前六学期与普通班按照相同培养计划同步学习，而第七、八学期将深入合作企业顶岗学习，按卓越工程师培养实践教学计划完成专修课程、实践环节等学习任务。
