酒店管理与数字化运营专业突出职业素质养成和专业能力培养，以产、学、研融合为途径，以酒店相关职业岗位技能培养为出发点，借力遍布全国的高端专业实习就业基地，校企深度合作，构建形成符合酒店人职业成长规律的理实一体化人才培养模式。同时，为学生提供专升本、海外学习及实习等多种选择。
主要课程
《餐饮服务与智能管理》《前厅服务与数字化管理》《客房服务与智能化管理》《茶艺实务》《酒店数字化营销》《民宿管理与运营》。
就业方向
面向住宿业、餐饮业的前厅服务与管理、客房服务与管理、餐厅服务与管理、民宿管家等职业群，学生毕业后可在国内外高星级酒店、高级餐厅、高端民宿、文旅企事业单位、在线旅游平台等从事相关旅游服务和管理工作，也可在相关领域自主创业。
