消防工程技术主要研究消防法规、消防工程等方面的基本知识和技能,进行消防系统的设计以及消防工程的施工、检测、管理等。主要学习火灾烟雾感应报警系统、自动喷水灭火系统的设计,喷水器、消防栓等消防设施的检修维护,通风与防排烟工程的施工等。