酒店管理

培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。

核心课程

主要开设职业形象与礼仪、酒店服务心理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒吧服务与管理、宴会设计与管理、酒店市场营销、会展服务与管理、游轮服务与管理、民宿运营与管理、酒店人力资源管理和酒店活动策划等专业课程。