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酒店管理

来源:安徽马鞍山技师学院  日期:03-26

主要课程:管理学原理、微观和宏观经济学、酒店会计、经济法、饭店业概论、餐饮管理与运营、客房管理与运营、酒店财务管理、管理会计、酒店设备与环境管理、酒店人力资源开发与管理、酒店规划与筹建技术、酒店管理沟通、创业管理、酒店电子商务、领导学与管理沟通、旅游消费者行为、酒品与饮料、食品安全与营养、中餐烹饪原理与实践、会展设计与管理、旅游项目投资与管理等。

 
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