酒店管理专业介绍
本专业是全球十大热门行业之一。注重学生综合素质的培养,以服务为宗旨,以就业为导向,培养具有良好的职业道德,高素质技能型酒店创新人才。
突出技能培训。专业拥有多个配置齐全的校内实训室:旅游综合实验室、餐饮实训室、前厅客房实训室、茶艺实验室、礼仪形体训练室等。同时在校外和十多家高星级酒店合作,建立稳定校外实习基地。
酒店管理专业主要课程
现代酒店管理、酒店公关礼仪、饭店英语、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、旅游市场营销、宴会设计、会议服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水、食品营养与卫生等。