邦博尔深圳招生网

客服
深圳招生网 > 深圳招生专业 > 深圳中专专业
初中生入口 招生问答 高中生入口
 

烹饪

来源:深圳第二高级技工学校  日期:09-15

烹饪专业培养目标

培养具备一定理论基础、较高综合知识,具有良好职业道德,严格遵守企业规范,具有较强的食品安全意识及扎实的烹饪基本功,具有新的烹饪理论,能够独立完成烹饪工作的应用性高技能人才。

烹饪专业就业方向

面向星级酒店、餐饮企业、大型国企等企事业单位,从事中厨、西厨、中点、西点、日本料理等相关工作。

烹饪专业主干课程

中式烹调基本功训练、西式烹调基本功训练、中西式面点基本功训练、中式菜肴制作、西式菜肴制作、中西式面点制作、咖啡饮品制作、调酒技术、烹饪美术、营养与食品安全、餐饮经营管理、饮食文化、烹饪文化。

 
择校咨询
 
深圳第二高级技工学校其他专业
 
 
深圳第二高级技工学校招生信息