培养目标
本专业培养具备系统、扎实的幼儿教育和幼儿健康管理专业知识，具有先进的教育思想和教育理念，能熟练运用幼儿保育、教育的基本方法和基本技能，具有良好的艺术修养、健康的审美观和一定的艺术表现能力，以及能够在托幼机构针对各年龄段设计和实施环境创设、活动的能力，能够熟练运用现代信息技术进行教学，具有良好的表达能力和组织能力，能在托幼机构从事保教工作、幼儿营养健康管理工作的高素质技能型人才。
主要课程
幼儿发展心理学、学前教育学、儿童卫生保健、幼儿营养学、幼儿健康教育、幼儿社会教育、幼儿语言教育、幼儿科学教育、幼儿活动组织策划、当代儿童文学等。
就业面向
本专业面向社区街道及专业幼儿教育机构的幼儿教育相关岗位群，毕业后既可胜任幼儿教育教学、幼儿营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育及拓展培训机构等岗位从事相关的工作。主要就业岗位有：儿童拓展培训师、幼儿教师、儿童早教机构培训教师、亲子活动指导师、育婴师、社区早期教育服务中心管理人员、儿童培训机构业务员等。
