培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，具有一定外语和计算机水平、实践和创新能力，能适应食品行业、区域经济发展需求，掌握食品营养与检测专业必备的专业理论知识，有基本的职业素质与职业技能，能够在食品行业及其相关领域从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技术技能人才。
就业面向
主要面向食品行业、农产品加工业、保健食品行业、食品检验相关机构、幼儿园、中小学、养老机构，从事食品分析与检验、产品安全质量控制、营养膳食设计等技术工作。
主要课程
食品营养与卫生、食品安全与质量控制、食品分析与检验、食品工艺学、食品添加剂、营养配餐等。
