郑州旅游职业学院是河南省唯一一所以培养旅游人才为主的公办高等职业院校，是河南省高等职业教育品牌示范学校、“河南省高等学校数字化校园示范工程”院校、河南省旅游职业教育集团理事长单位。学院占地1251亩，建筑面积57万平方米(其中新校区1036亩，总投资10亿元)，拥有教学设备仪器价值7000余万元，建有150多个校内外实习实训与就业基地，被河南省政府确定为重点建设的示范性职业教育园区。现设8系3部1院，开设33个专业，有全日制在校生近万名。

学院师资力量雄厚，汇集了陈蔚德、魏小安、张辉、姚延波、龚绍方、李胜江等数十位国内知名专家、学者，半数以上专任教师具有博士硕士学位。多年来，学院着眼于打造中西部旅游人才培训中心和综合培训基地，先后为社会培养培训40000余名高端技能型人才。被大河报等媒体誉为河南旅游人才培养的“黄埔军校。

郑州旅游职业学院五年制大专办学规模

学校位于郑州市航海东路豫英路1号，占地 217亩。开设有旅游管理、旅游英语、酒店管理、烹饪工艺与营养、计算机网络技术、数控设备应用与维护、机械制造与自动化等四十余个大专专业，同时，仍保留部分五年制大专和一年制大中专，在校生一万余名，教职工500余人，并长期聘有外籍教师和国内外知名专家任教。毕业生就业率始终保持在96%以上，还有一大批学生走出国门，到日本、美国、英国、法国、新加坡、马来西亚等地学习、工作。郑州旅游职业学院新校区位于郑开大道与雁鸣路交叉口向北2公里处，郑州旅游职业学院新校区建设总投资10亿元，是郑州市教育局迄今为止最大的投资建设项目。郑州旅游职业学院新校区占地1036.61亩，设计规模18000人，建筑面积432365平方米。

郑州旅游职业学院五年制大专办学方向

学校办学方向明确，不断进行教育教学改革，创造富有自身特点的教育教学模式：饭店服务与管理专业的“三明治”模式已被国家旅游局认可并在全国推广，导游专业的多阶段、模块式教学模式，烹饪专业的厚基础、深功底校企结合培养模式均在实践中取得成功。 2001年，该院成功与北京第二外国语学院合办旅游管理五年制大专班;2004年，与天津工业大学、天津科技大学等国内知名院校在专升本以及研究生阶段合作办学;同时，学校注重国际交流，分别与加拿大、日本等国官方院校达成选送研修生协议，向国外输送留学生上百名。