泰安市工商中等专业学校前身是新泰市职工中专，始建于1987年，2003年5月，在新泰市职工中专基础上成立新泰市青云职业中专。2010年5月，始建于1979年的新泰市第二职业中专划归新泰市青云职业中专。2016年5月，经泰安市人民政府批准，山东省教育厅备案，学校更名为泰安市工商中等专业学校。2002年10月，始建于1948年的山东省新泰师范学校成建制转隶新泰市教育培训中心;2019年9月，始建于1982年的新泰市教育培训中心转隶泰安市工商中等专业学校。