甘肃工业职业技术学院前身是创建于1979年的天水地质学校，2001年7月，经甘肃省人民政府批准、教育部备案，升格为甘肃工业职业技术学院，成为甘肃省首批设置的高职院校。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。2017年入选省优质院校立项建设单位。
甘肃工业职业技术学院五年制大专师资
学校现有全日制在校生8177人，教职员工331人，校内专任教师275人，校外兼职教师222人。其中，教授、副教授等高级职称人员111人，中级及其它专业技术人员122人，研究生学位以上教师75人，“双师型”教师156人，外教2人。
甘肃工业职业技术学院五年制大专拓展阅读
学校现有区域地质调查及矿产普查、工程测量技术、建筑工程技术、旅游管理等5个省级教学团队，7个校级优秀教学团队;3名省级教学名师，2名省“园丁奖”获得者，6名省高校青年教师成才奖获得者，1名天水市领军人才。学校教师先后获得省级以上表彰152人次，其中国家级30人次，省级132人次。近年来，教师累计完成各类科研课题168项，获得地厅级以上科研立项57项，荣获地厅级科技成果奖28项，教师累计在核心、权威及省部级刊物发表学术论文730篇，获得国家专利56项，出版教材、著作151部。