2024年10月8日，后勤处郑元利主任、政教处张笑林副主任、彭作副主任与食堂管理人员、食堂卫生工作小组一同检查了学校食品安全工作。首先，对食堂配电箱和消防设施设备的检查，确保配电箱无老化、破损，电源开关、线路及接线点无外漏，电气电线无超负荷使用情况，消防器材配备到位，设施齐全、有效、合理。
其次，来到食品贮存区，对冰箱内原料、半成品、成品是否分离放置并是否有标识，冷藏区温度是否符合要求进行了检查。还随机抽查了贮存设施，查看有无异状，是否在保质期内，严防三无、过期、霉变食品进入库房。
最后，重点检查学校内小卖部是否售卖“三高”食品、过期食品、腐败变质食品，并对食品外包装合格标识、生产日期、保质期等情况进行了随机抽查，确保所有商品均明码标价、且价格不高于超市的价格等。
“民以食为天，食以安为先”，校园食品安全重于泰山。本次校园食品安全检查，进一步加强了学校食品安全工作的管理，提升了餐饮人员的安全责任意识，为筑牢校园食品防线，守护师生健康平安提供了强有力的保障.
展开全文 ∨
