近日，常州市教育局公布了2024年常州市职业学校教师产业服务能力提升项目认定结果，常州旅游商贸高等职业技术学校申报的《常州菜研究》项目经市教育局组织专家评审，在评选中脱颖而出，被认定为科技研发类项目。这一荣誉的获得，标志着常州菜研究在科技创新领域取得了重要突破。自2014年9月常州旅游商贸高等职业技术学校与市商务局共建成立常州菜研究院以来，常州菜研究项目团队一直致力于提升常州菜的品味与地位，在弘扬常州餐饮特色、传承常州名菜名点、餐饮美食品牌研发与推广等方面进行了系统研究。该项目的成功实施，不仅为常州菜的发展注入了新的活力，也为常州地方经济的发展做出了贡献。未来，常州菜研究团队将继续努力，不断探索创新，为推动常州菜的发展和传承做出更大的贡献。
