为落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，进一步做好全省各地的“广东省中小学劳动基地”建设工作，4月26日-28日，第二届广东省中小学生劳动教育基地说课比赛暨课程建设研讨会在湛江中医学校举行。在学校领导的带领下，肇庆工业贸易学校烹饪专业教师彭惠玲积极参赛，在78名参赛选手中脱颖而出，荣获一等奖。
备赛期间，彭惠玲老师深入研读教材，结合自身的专业特长和地方特色，设计了参赛作品《探索传统美食——水晶饼》。彭老师在保持水晶饼传统风味的基础上，进行适度的改良和创新，将肇庆特产肇实融入传统点心中，打造出地方特色鲜明的点心产品。比赛过程中，彭惠玲老师从教材分析、学情分析、教学重难点、教法学法等几个方面进行说课展示，获得评委的一致好评。
本次获奖既展现了肇庆工业贸易学校劳动教育基地课程建设的阶段成效，也是对肇庆工业贸易学校劳动教育基地建设工作的肯定。下一阶段，学校将进一步整合优势教育资源，推动建立管理机制健全、课程体系完善、师资质量达标、教学模式多样的新时代劳动教育体系，助力肇庆市中小学生劳动素养的全面提升，擦亮学生的成长底色，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人作出更大贡献。
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