为进一步加强食堂食品安全监管，切实保障幼儿园师生的饮食安全，近日，曲阳市场监督管理局一行莅临淮北工作和艺术学校附属幼儿园进行春季开学食堂食品安全专项检查。
检查人员现场对幼儿园食堂的整体状况、食堂内外卫生设施与操作、卫生死角、各项记录、食品原料的保质期、贮存间等情况进行认真细致的检查。重点检查了食堂是否建立完善进货查验、人员健康管理、设施设备维修保养、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度，是否按规定设立食品安全总监、食品安全员，并落实食品安全日管控、周排查、月调度制度；重点关注后厨环境卫生、“三防”设备设施是否到位。检查组对我园食品安全工作细节提出了宝贵的建议。希望我园能继续保持高度的责任意识和安全意识，为师幼膳食安全严格把控食品安全关。
食品安全从细节做起，从日常做起，通过此次检查，附属幼儿园将继续夯实幼儿园食堂安全管理，持续做好幼儿园食堂食品安全工作，让家长放心、让社会满意，为孩子们的健康成长保驾护航。（一审：王淑华；二审：滕芳；三审：胡远文）
