9月22日上午，为加快落实2023年深圳·陆丰乡村振兴“粤菜师傅”西点烘焙梦想导航计划，陆丰技工学校与深圳市集檍教育培训有限公司校企合作签约暨揭牌仪式成功举行，陆丰市人社局党组成员、副局长洪镇、深圳市职工教育和职业培训协会秘书长樊玉林、深圳市集檍教育培训有限公司总经理刘慧、陆丰技工学校党支部书记、校长林文尧等领导出席本次仪式。
林文尧校长主持了仪式，并要求同学们要把握好机遇，保持好“勤耕、好学、刚正、勇为”的精神;林校表示学校将继续进一步拓展校企合作，实现招生与招工，教学与生产，实习与就业“三同步”，做到学校、企业、学生“三共赢”。
深圳市集檍教育培训有限公司总经理刘慧在会上介绍了公司在行业上所取得的成绩，希望通过这个项目，培养陆丰年轻人的西点烘焙技能，在促进陆丰经济发展的同时也培养和挖掘烘焙行业的人才，助力深汕两市“粤菜师傅”工程和民生就业高质量发展。
深职协秘书长樊玉林表示要借助平台优势，整合各方资源，引入校企双方共同打造的实训基地，提升学生就业创业能力;因地取材，将当地特色农产品与烘焙技术结合进行创新深加工，研发特色“陆丰味道”，带动当地农副产品增值销售;倡导节约、环保理念，为乡村振兴助力加油。
陆丰市人社局副局长洪镇在仪式上发表了重要讲话并对校企双方提出三点期盼：一是要把握合作契机，画好校企共赢同心圆;二是要提高创新意识，树立校企合作风向标;三是要拓展合作内涵，打造产教融合新样板。洪副局长希望校企双方要基于双方资源优势、政府支持、政策利好，真正实现同向同心、共建共赢，为陆丰市技工教育事业的发展培养出更多、更精的优秀人才，共同打造合作新典范，携手谱写高质量发展新佳话。
随后，林文尧校长、刘慧总经理双方经过沟通与交流，就相互支持的结合点和拓展空间达成共识，在各方代表的共同见证下，签订了合作协议，并进行了揭牌。
仪式尾声，在林文尧校长的陪同下，市人社局和企业代表参观了陆丰技工学校的烹饪实训基地，来自深圳市集檍教育培训有限公司的烹饪大师们在烹饪实训基地进行了现场授艺。
接下来，来自深圳市集檍教育培训有限公司的烘焙专业教师们将通过理论提升和实践指导的方式，对陆丰技工学校烹饪专业学生进行三天的烘焙实践指导，课程内容主要包括棉花糖、黑金酥、奶黄酥、绵阳翻糖饼干等，并融入陆丰市特殊食材。
展开全文 ∨
