杭州西湖职业高级中学高星级饭店运营与管理专业专业介绍

杭州西湖职业高级中学高星级饭店运营与管理专业专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业主要课程

前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺服务与管理。

高星级饭店运营与管理专业培养目标

培养具有一定的英语交际能力，熟悉涉外酒店、星级饭店的基本管理理论和方法，熟练掌握前厅、客房、餐饮、会议技能，面向涉外宾馆、饭店假日酒店、国际餐饮连锁机构，能够适应现代酒店业、餐饮业等服务行业一线岗位的需求，从事中级管理与服务工作的应用型人才。

除了高星级饭店运营与管理专业专业，杭州西湖职业高级中学还开设了中餐烹饪与营养膳食专业、电子商务专业、建筑装饰专业等专业。

杭州西湖职业高级中学:

成立于1984年，是杭州市成立最早的职业高中之一，也是目前浙江省职教界发展速度最快的学校之一。学校现占地面积78.3亩，共有37个班级，在校生1652人，中高级职称教师有50人，占专任教师的60%。在近几年的办学过程中，学校办学方向明确，办学成效明显，“以就业为导向”的办学宗旨，指引着学校为地方经济建设和发展培养了一批又一批的高素质的技能型人才。