江川县职业高级中学农产品保鲜与加工(涉农）专业介绍

江川县职业高级中学农产品保鲜与加工(涉农）专业介绍:

农产品保鲜与加工(涉农)专业培养目标：始建于1988年农畜产品储藏加工，至今 已发展成为国家级中等职业教育示范校重点专业。本专业培 养从事粮油制品加工、果蔬制品加工、乳品饮料加工、肉制 品加工、烘焙西点加工等岗位的高素质技能型人才。

农产品保鲜与加工(涉农)专业就业方向：适宜面向烘焙(西式面点)、蛋糕裱花装饰、 果蔬、肉、乳、蛋等农产品的贮藏保鲜与加工、食品营养与 健康等岗位就业。

除了农产品保鲜与加工(涉农）专业，江川县职业高级中学还开设了旅游服务与管理、会计电算化、电子商务、民间传统工艺(铜器设计与加工方向)、电子电器应用与维修、机电技术应用等专业。

江川县职业高级中学:

江川县职业高级中学简介

江川县职业高级中学是在儒家文化与现代文明的联姻中诞生，在改革开放和现代职业教育的春风中沐浴长大的，她伴随着玉溪职业教育发展起步于上世纪80年代初，在经历了90年代初期的第一次繁荣期后，也经历了艰难前行的“低谷”时期。进入21世纪初，特别是从2004年以来，在国家调整教育结构，大力发展中等职业教育的政策下，学校励精图治，抓住机遇，迎难而上，以“二次创业”为突破口，遵循“管理机制人本化，专业建设市场化”的办学规律;秉承“让每一个同学都成为现代社会优秀劳动者”的办学理念，获得稳步快速发展，办学效益日益显著，影响力和知名度全面提升。

江川县职业高级中学荣誉

学校1990年被云南省教育厅认定为“合格职中”以来，先后被共青团中央授予“中学实践教育活动合格单位”称号;夺得“加强基础文明建设创建青年文明校园夺标赛社会实践教育杯”;“跨世纪学生素质夺标赛科技杯”;被国家科技部门认定为“农民科技培训星火学校”;被江川县确定为“ 农村劳动力转移培训基地”;2006年被认定为 “玉溪市绿色学校”;2008年被评为“玉溪市文明学校、玉溪市依法治市先进集体、玉溪市禁毒防艾宣传教育工作优秀学校、云南省2006—2008年度九湖流域生态监护活动优秀生态监护队、云南省第四批绿色学校”等荣誉称号。