2023年2月7日上午，新学期开学第一天，为传达上级食品安全会议精神，确保学校食品安全，华忆学校召开了新学期开学食堂工作人员集中培训大会。彭瑞庭副校长，分管食堂工作总务副主任刘宏伟、东西校区两食堂负责人及全体食堂人员参加了会议。
在培训会上，彭瑞庭副校长首先传达了相关会议精神，指出了食品安全的重要性，同时他还要求食堂所有从业员工要有：防范、责任、规范、安全、培训、常抓不懈的六种意识，每位员工要有落实岗位责任制的意识，从制度落实，要规范操作流程，并强调食堂管理人员要定期巡查、督办落实不流于形式，落实食堂的相关管理制度，真正做到制度管人，制度管事，要求所有食堂员工进一步提高饭菜质量，不断提高师生的满意度。
