1月12日，寒假伊始，烹饪系部组织系部申报并已立项的三个江苏省职教教改课题开题报告提质研讨修改，截止发稿日开题报告提质工作已经基本完成。 去年下半年，烹饪系部组织老师积极申报江苏省第五届职教教改课题，成功立项了三项，这是烹饪系部有史以来同时立项省级课题最多的一年。为了高质量开好题，三个课题的开题报告均提交给了大学博士教授专家团队审阅指导，专家团队对三个课题的开题报告分别做了详细的点评，并提出了进一步提质修改的建议，特别在开题报告撰写的规范性、逻辑性、学术性方面进行了重点指导。
1三个课题组的全体成员认真学习专家提供的参考资料，反复领会专家提出的文本修改思路，特别是在文献综述方面，课题组的老师们发扬了烹饪团结合作的精神，分工查找，阅读大量文献，并在述评上进行反复斟酌修改。为了便于课题组成员之间的沟通和协调，还创建了聊天群，课题主持人组织课题研究的老师们进行了有效的探讨交流。 有专家的点拨，有课题组老师们的团结合作，烹饪系承担的三个省级教改课题一定会研究好，收获预期的研究成果。
