多年来,在院校党委领导下,我校党员同志和非党员教职工团结奋进,艰苦奋斗,取得了可喜的成绩。为表彰先进,树立榜样,经四个党支部全体党员民主评选推荐,院校党委研究决定评选出2021-2022年度优秀共产党员12名,他们是:机关党支部的张 浩、张 然、吴洪军、孙国英、赵福存,教师党支部的王佳慧、唐 琪、孙洪淼,学生党支部的王新华、田占通、谷京祥,企业联合党支部的孙国玺。
为表彰先进,院校公众平台特推出“表彰优秀,奋勇争先”为主题的系列报道,今日报道——优秀共产党员孙国玺。
优秀共产党员——孙国玺先进事迹
孙国玺,2015年加入中国共产党,现任餐厅经理。多年来他时刻以党员的标准严格要求自己,始终牢记全心全意为人民服务的宗旨,处处发挥党员先锋模范作用,做到了服务热情周到,饭菜营养安全卫生,得到了师生们的肯定和好评。
坚持合理搭配膳食。他把餐厅工作重点放在改善菜品结构上,定期征求师生职工的意见,根据大家的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。
注重食品安全卫生。在做好膳食供应的基础上,他认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常维护和巡查,加大消防设施改造力度,保证餐厅消防安全可靠。认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。做好餐具消毒,对剩、坏变质食材及时进行销毁。将卫生划分出责任区,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。在他的严格要求下,干净明亮的就餐环境、新鲜卫生的食材和餐饮人员热情的服务态度,给了师生们愉快的就餐体验。
坚决做好疫情防控。在今年3月新冠疫情爆发时期,根据疫情防控要求,学校实行封闭管理,他每天及时上报餐厅员工动态健康情况,做好体温测量和环境消毒工作。他知道,虽然这些都是常规工作内容,但在这个特殊的时期,不能有任何的松懈和差池,这是对员工们负责也是对广大的师生们负责。为了保证封闭管理期间全体师生的三餐供给及时足量,他带领餐厅员工每天凌晨三点起来备菜做饭,同时为在校教职工提供免费早餐,用行动让全体师生感受到家的温暖。他常说:“我们就是一家人,保证全体师生吃饱吃好,保障饮食安全,是我们的职责”。在疫情与困难面前,他带领着餐厅员工用一点一滴的坚守,守护着全校师生“舌尖上”的安全和健康,用柴米油盐带来战“疫”保障。
在今后的工作和生活中,他表示将继续发挥党员先锋模范带头作用,不断加强学习,严于律己,时刻牢记党的教导,不辜负党的教育和培养,用自己的实际行动践行共产党员的初心和使命。
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