皖西学院很多专业就业和师资都很不错，小编根据学生皖西学院学子反馈的专业满意度进行了筛选，筛选了排名靠前的部分专业，并在后面列举了几个专业的详细介绍。
皖西学院专业满意度较高专业：动物科学、地理科学、音乐学、法学、数学与应用数学、应用化学、电子信息科学与技术、化学工程与工艺、建筑学、市场营销、旅游管理、美术学、体育教育、英语、物理学、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、土木工程、财务管理、汉语言文学、食品质量与安全、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、给水排水工程、公共事业管理、物流管理、艺术设计、通信工程、制药工程、新闻学、思想政治教育、信息与计算科学、生物工程、生物科学、环境科学、广告学、资源环境与城乡规划管理。
动物科学(本科)
学制：四年 授予学位：农学学士
培养目标：培养学生素质、知识和能力结构能全面适应社会市场经济发展、新农村建设需要，具有创新和实践能力，具备畜禽生产、动物繁育、饲料配方与检验、饲料生产及加工、畜禽普通疾病防治、畜牧业经营管理方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业及其它相关的部门或单位从事畜牧生产有关的技术、设计、推广开发、经营管理等工作的应用型高级技术人才。
主要课程：普通生物学、动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学、饲料与饲料学、动物繁殖学、动物遗传学、禽生产学、猪生产学、牛羊生产学、经济动物养殖。
地理科学(本科，师范类)
学制：四年 授予学位：理学学士
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，系统掌握地理学的基础理论、基本知识和基本技能，掌握现代教育基本理论与技巧，可以熟练运用遥感、地理信息系统等现代地理学技术手段，能够在中等学校从事地理教学、教学研究的教师和其他教育工作者。毕业生也可在相关政府部门、企事业单位从事科研、管理、资源开发利用与规划等方面的工作。
主要课程：地理科学导论、测量与地图学、地质学基础、地貌与水文学、气象与气候学、土壤与生物地理学、地理信息系统、遥感概论、中国地理、世界地理、地理教育学、人文地理学、经济地理学、区域分析与规划、城市地理学等。
音乐学(本科，师范类)
学制：四年 授予学位： 艺术学学士
培养目标：本专业培养德智体美全面发展，系统掌握音乐教育基本理论、基础知识和基本技能，具有创新精神、实践能力和一定教育教学研究能力的高素质的音乐教育工作者。本专业下设四个专业方向：声乐方向、器乐方向、舞蹈方向、音乐理论方向。
主要课程：乐理与视唱练耳、声乐、钢琴、形体与舞蹈、基础和声学、复调音乐基础、曲式与作品分析、歌曲分析与写作、中国民族音乐、中国音乐史与名作欣赏、外国音乐史与名作欣赏、合唱与指挥基础、音乐教育理论基础等。
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