兰州外语职业学院总共有43个专业。
兰州外语职业学院专科专业有43个：财务管理（注册会计）、财务管理（税务会计）、财务管理（金融会计）、商务管理、金融管理与实务、财务管理、财务管理（资产评估与管理）、工商企业管理（连锁经营管理）、应用日语（IT方向）、会计电算化、市场营销（电子商务）、法律事务（社区管理与服务）、市场营销、计算机应用技术、旅游管理、国际商务（商贸俄语）、计算机应用技术（信息技术教育）、工商企业管理、酒店管理、应用英语（英语教育）、物流管理、计算机应用技术（网络工程师）、应用英语（英语翻译）、项目管理、应用英语（学前教育）、计算机应用技术（软件技术）、会计电算化（会计与统计核算）、商务英语、计算机应用技术（眼视光技术）、舞蹈表演、会计与审计、动漫设计与制作、应用阿拉伯语、物业管理、金融管理与实务（农村合作金融）、商务英语（涉外文秘）、动漫设计与制作（室内设计）、工商企业管理（人力资源管理）、旅游英语（导游方向）、金融管理与实务（银行业务）、法律事务、金融管理与实务（投资与理财）、应用日语（商贸方向）。
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