榆林学院总共有32个专业。
榆林学院本科专业有29个：测控技术与仪器、历史学、安全工程、化学工程与工艺、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、石油工程、土木工程、油气储运工程、机械设计制造及其自动化、植物科学与技术、动物科学、给水排水工程、园林、过程装备与控制工程、市场营销、旅游管理、财务管理、会计学、信息管理与信息系统、法学、思想政治教育、数学与应用数学、物理学、生物科学、化学、新闻学、汉语言文学、英语。
榆林学院其他专业有3个：统计学、热能与动力工程、行政管理。
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