重庆艺术工程职业学院总共有19个专业。
重庆艺术工程职业学院专科专业有19个：装饰艺术设计（室内设计方向）、工程造价（建筑、装饰工程造价管理方向）、装潢艺术设计（软装饰艺术设计方向）、建筑设计技术（建筑方案设计及绘制方向）、多媒体设计与制作、建筑装饰工程技术（装饰、景观施工管理）、影视动画、建筑设计技术（建筑动画及表现方向）、建筑设计技术（房地产管理）、雕刻艺术与家具设计、建筑设计技术（建筑施工图设计绘制方向）、雕塑艺术设计（室内装饰品设计方向）、产品造型设计、视觉传达艺术设计（广告、包装、印刷设计）、服装设计、服装设计（服装工程）、摄影摄像技术、艺术设计（环境艺术设计方向）、雕塑艺术设计（景观造型艺术设计方向）。
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