佛山职业技术学院总共有24个专业。
佛山职业技术学院专科专业有24个：艺术设计、计算机辅助设计与制造（模具方向）、数控技术、计算机应用技术（多媒体技术方向）、机电设备维修与管理、计算机应用技术（网络技术）、电气自动化技术、电子信息工程技术（智能电子产品设）、汽车检测与维修技术（汽车检测与维修）、通信技术（城市轨道交通通信）、汽车检测与维修技术（技术服务与营销）、物流管理、电子信息工程技术（光伏技术）、商务管理、酒店管理、电子商务、旅游管理（休闲旅游）、市场营销、旅游管理（涉外旅游）、国际贸易实务、计算机辅助设计与制造、工商企业管理、会计、财务管理(金融)。
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