湖南农业大学东方科技学院总共有36个专业。
湖南农业大学东方科技学院本科专业有35个：信息工程、国际经济与贸易、应用化学、植物资源工程、信息与计算科学、环境工程、工程管理、动植物检疫、公共事业管理、动物科学、水利水电工程、生物技术、动物医学、会计学、资源环境与城乡规划管理、机械设计制造及其自动化、烟草、市场营销、汽车服务工程、工商管理、园艺、土木工程、园林、食品科学与工程、电子商务、经济学、艺术设计、生物工程、土地资源管理、金融学、英语、计算机科学与技术、法学、日语、社会体育。
湖南农业大学东方科技学院其他专业有1个：应用心理学。
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