安徽交通职业技术学院总共有19个专业。
安徽交通职业技术学院专科专业有19个：工程造价、航海技术、公路监理（原名称：交通土建工程监理）、会计、地下工程与隧道工程技术、铁道工程技术、电子商务、土木工程检测技术、道路桥梁工程技术（原名称：公路与桥梁工程）、安全技术管理、市政工程技术、高等级公路维护与管理、检测技术及应用(公路工程试验与检测)、建筑工程管理（原名称：公路工程管理）、特色班（校企合作订单培养）、港口工程技术（原名称：港口与航道工程）、物流管理专业、航道工程技术（原名称：港口与航道工程）、轮机工程技术。
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