上海震旦职业学院总共有31个专业。
上海震旦职业学院专科专业有31个：图文信息技术、应用日语、数控设备应用与维护、电脑艺术设计、社区管理与服务、应用英语、新闻与传播、应用韩语、汽车技术服务与营销、国际邮轮乘务、文秘、营养与食品卫生、出版与电脑编辑技术、护理、食品营养与检测、应用艺术设计、药学、数控技术、媒体营销、计算机物联网、机电一体化技术、计算机多媒体技术、会计、电气自动化技术、旅游管理、投资与理财、汽车电子技术、广告设计与制作、工商管理、音像制作、影视表演。
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